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【端午節粽子、龍舟賽推薦】端午節必吃名店、飯店肉粽+全台龍舟賽總整理!

Yahoo旅遊編輯部 2023-06-08 16:46:53

美味粽子令人食指大動(圖片來源:晶華酒店FB、台北新板希爾頓酒店FB)
美味粽子令人食指大動(圖片來源:晶華酒店FB、台北新板希爾頓酒店FB)

2023端午節連假自6月22日至6月25日共4天連續假期,一起品嚐全台美味撲鼻的粽子,邊看好玩有趣的龍舟賽。

粽子

✽必吃名店

十八王公劉家肉粽(圖片來源:十八王公劉家肉粽FB)
十八王公劉家肉粽(圖片來源:十八王公劉家肉粽FB)

十八王公劉家肉粽

新北市石門區的肉粽老店,五十年傳承的好味道,台灣北海岸必買伴手禮。北部粽招牌代表「十八王公劉家粽」,經典小肉粽最單純配料還有胡椒香氣,久久沒吃讓人超想念,還有料多實在的招牌粽,粽葉一拆開就看到五花肉、蛋黃栗子衝出來,大口咬下超滿足。

俞家肉粽(圖片來源:新北市觀光旅遊網)
俞家肉粽(圖片來源:新北市觀光旅遊網)

俞家肉粽

「俞家肉粽」石門總店位在淡金公路上,24小時營業,是台灣最北端的肉粽。小肉粽是粒粒分明的北部粽,有小塊肉與蛋黃;南部粽有花生、肉塊、香菇等配料,都非常好吃。

王記府城肉粽(圖片來源:王記府城肉粽)
王記府城肉粽(圖片來源:王記府城肉粽)

王記府城肉粽

台北知名的「王記府城肉粽」賣的是南部粽,道地台南府城風味,紮實而Q軟的口感帶出南部水煮粽的經典,整塊五花肉香氣濃郁入味,搭配經過拌炒工序的香菇、栗子與綿密蛋黃、花生,十分美味可口。

肉粽(Photo Credit: BethChan@pixabay.com, License CC0,圖片來源:https://pixabay.com/zh/photos/rice-dumplings-tradition-asian-2767926/)
肉粽(Photo Credit: BethChan@pixabay.com, License CC0,圖片來源:https://pixabay.com/zh/photos/rice-dumplings-tradition-asian-2767926/)

阿欉大橋頭肉粽

延三觀光夜市最實在的阿欉大橋頭肉粽,六十年老店用料實在,五花肉和栗子蛋黃及香菇搭配完美,米飯炒到入味Q彈而不黏膩,就連粽葉都有學問,淋上特製的靈魂蒜蓉豬油及一瓢甜辣醬,令人垂涎三尺。

新竹美芳餅舖(圖片來源:新竹美芳餅舖FB)
新竹美芳餅舖(圖片來源:新竹美芳餅舖FB)

新竹美芳餅舖

新竹的「美芳餅舖」是有名的北部粽,雖然名為餅舖但肉粽及彌月油飯更是遠近馳名。選擇關山嚴選的圓糯米,古法木桶製作,蒸出濃濃的古早味,均勻攪拌,讓每一粒米飯都完美包覆在滷汁下,堅持用自己炒的三層肉、香菇、菜脯,跟著米飯包進粽葉裡。蒸過之後瀰漫著濃郁的米香味,入口即化的三層肉,瘦肉扎實不會乾澀,搭配上爽脆的菜脯,吃起來不會過於油膩。

億長御坊

億長御坊是北部粽知名老字號,餡料用台灣五花肉、加上台灣油心鹹鴨蛋黃,再搭配上香菇,吃起來香氣濃厚動人。另外還有獨家創意粽,精選台灣排骨,搭配獨家香料製成香氣四溢之排骨酥,加上特選花生、傳統手工切製紅蔥頭、蝦米,風味絕佳,口感入口即化。

福源肉粽(圖片來源:福源肉粽)
福源肉粽(圖片來源:福源肉粽)

福源肉粽

嘉義福源,最早從嘉義空軍市場發跡,三十多年的肉粽名店,是嘉義相當知名的美食,栗子蛋黃花生香菇肉粽更是店家招牌,遵循傳統南部水煮粽方式,研發多種口味肉粽,一吃難忘懷!

友愛市場郭家粽

位在友愛市場內,老字號粽子攤,知名的南部粽,只賣肉粽、菜粽、素食粽的粽子及味噌湯。

再發號百年肉粽(圖片來源:再發號百年肉粽FB)
再發號百年肉粽(圖片來源:再發號百年肉粽FB)

再發號百年肉粽

榮獲米其林餐盤推薦肯定,秉持古法精神,傳統手工製作,是府城的道地古早味肉粽,是非常知名的南部粽,店裡共有3種肉粽,包括經典款「肉粽」、加入扁魚酥及干貝等8樣料的「八寶粽」,還有加入鮑魚干貝等11樣料的「海鮮特製八寶粽」。

楊哥楊嫂肉粽(圖片來源:楊哥楊嫂肉粽慶中總店FB)
楊哥楊嫂肉粽(圖片來源:楊哥楊嫂肉粽慶中總店FB)

楊哥楊嫂肉粽

楊哥楊嫂肉粽店,創立40年,精選醬油、滷肉,再依獨門訣竅製作而成,料多實在、口味眾多。除了肉粽外,還有綠豆粽、花生粽、高纖低熱量的五穀粽,以及紫米肉粽等,其中吃了不油膩的綠豆粽也頗受好評!

上好肉粽(圖片來源:上好肉粽FB)
上好肉粽(圖片來源:上好肉粽FB)

上好肉粽

上好肉粽發源於屏東夜市,採用精選糯米和合格肉品,搭配獨特配方以增加粽子的芳香和口感;另一特色則是上好肉粽都是經過高壓鍋爐蒸煮,再加上大量烹煮的方式,只要來店消費皆可免費享用美味道地的味噌湯。

✽星級飯店

晶華酒店(圖片來源:晶華酒店FB)
晶華酒店(圖片來源:晶華酒店FB)

晶華酒店

台北晶華酒店主打品項由晶華軒港點行政主廚吳滿權運用鮑魚、海參、燕窩與松茸,手工製作「極上鮑參海味粽」和「燕窩松茸珍饈粽」兩款粵式極品粽禮。同時還有以鮮活龍蝦、鮑魚、干貝絲搭配軟Q糯米的「龍蝦鮑魚米糕」,搭配連年熱賣的松露牛肉粽、綠竹筍鮮肉粽、八寶芋泥粽、紫米豆沙粽與府城三元及第一口粽等人氣品項。

台北六福萬怡酒店(圖片來源:台北六福萬怡酒店FB)
台北六福萬怡酒店(圖片來源:台北六福萬怡酒店FB)

台北六福萬怡酒店

2023年再度推出限量奢華精品級粽禮「龍王極品鮑魚粽」,整隻活龍蝦、鮑魚、干貝等頂級食材霸氣入料,極鮮海味精華與糯米完美結合,以及歷年榮登銷售之冠的經典「豐融家傳燒肉粽」,選用油花分佈的黑毛豬五花肉,以老雞、雞腳為基底的獨門秘製滷汁煨滷,與糯米飯完美結合。

台北凱撒大飯店(圖片來源:台北凱撒大飯店FB)
台北凱撒大飯店(圖片來源:台北凱撒大飯店FB)

台北凱撒大飯店

端午佳節團圓相聚的時刻,即日起推出「凱撒六元及第」及「凱撒蔬福粽香」兩款端午禮盒,每款粽子具有各自的調配口味及獨特風味呈現,唇齒留香經典口感,內料豐富味鮮的美饌粽,是送禮自用最體面的端午佳節賀禮。

台北萬豪酒店(圖片來源:台北萬豪酒店FB)
台北萬豪酒店(圖片來源:台北萬豪酒店FB)

台北萬豪酒店

「萬豪經典粽禮」五入,包括豪華牛肝蕈鮑魚粽、紅麴葛瑪蘭東坡肉粽、人蔘雞粽、羊肚蕈紅藜麥養生粽、百合紫米粽,贈精美保冷袋乙個。

台北文華東方酒店(圖片來源:台北文華東方酒店FB)
台北文華東方酒店(圖片來源:台北文華東方酒店FB)

台北文華東方酒店

由米其林一星中餐廳「雅閣」推出全新「雅閣限量裹蒸粽禮盒」,其中包含純手工費時製作的「松茸瑤柱鵝肉糙米粽」與「鮑魚花膠裹蒸粽」,同時附贈饕客最愛雅閣經典招牌X.O.醬,香氣濃郁、用料澎湃頂級。

台北大倉久和大飯店(圖片來源:台北大倉久和大飯店FB)
台北大倉久和大飯店(圖片來源:台北大倉久和大飯店FB)

台北大倉久和大飯店

端午臻味、端陽豐韻粽禮,凝鍊桃花林深厚多元料理手藝,癸卯年端午粽禮嚴選頂級海陸食材,以深厚硬底的匠人手藝,澎湃登場。端陽粽禮袋:豪華荷香粽二入。豐韻粽禮袋:川味椒香水煮牛粽、經典北部粽、養生七彩菌菇素粽、小米菜脯粽各一入、酒香桂圓甜粽二入。

台北新板希爾頓酒店(圖片來源:台北新板希爾頓酒店FB)
台北新板希爾頓酒店(圖片來源:台北新板希爾頓酒店FB)

台北新板希爾頓酒店

臺北新板希爾頓酒店青雅中餐廳推出「2023金兔躍雲慶端午」粽子禮盒,由廚師團隊集結創意巧思,推出兩款粽子禮盒「金兔躍雲端禮盒」(每組6款各1入),另有素粽「雙喜逢金兔禮盒」(每組2款各3入)。凡購買即贈精緻保冷袋。

紅豆食府(圖片來源:紅豆食府)
紅豆食府(圖片來源:紅豆食府)

紅豆食府

紅豆食府有經典的「古早味鮮肉粽」,還有「客家粿粽」,更有豆沙餡的「湖州豆沙粽」,最不能錯過的是大人小孩炎熱夏天都愛吃的「冰粽」,有紅豆麻糬、脆酷花生、奶茶波霸 3 種口味。

台南老爺行旅(圖片來源:台南老爺行旅)
台南老爺行旅(圖片來源:台南老爺行旅)

台南老爺行旅

台南老爺行旅推出端午禮盒,包括特製肉粽2顆、五穀肉粽1顆、月桃葉素粽2顆、合成帆布袋乙只。

義大皇家酒店(圖片來源:義大皇家酒店)
義大皇家酒店(圖片來源:義大皇家酒店)

義大皇家酒店

皇樓中餐廳製作了3種不同港式風味粽,有經典的「港式鮑魚裹蒸粽」和「鮑魚八寶粽」與特色冰粽「桂花草莓冰粽」、「柚子蜜芒果冰粽」、「黑糖藍莓冰粽」鹹甜口味搭配,最"情深意粽"的端午伴手禮。

【全台龍舟賽】

2022台北國際龍舟錦標賽資料照(圖片來源:體育局)
2022台北國際龍舟錦標賽資料照(圖片來源:體育局)

2023台北國際龍舟錦標賽

2023台北國際龍舟錦標賽於6/22~6/24在台北市基隆河大佳段河道迎風碼頭登場,包含『龍舟點睛暨祭江大典』、『龍舟體驗營』、『舵手研習營』、『盪槳池訓練』、『基隆河龍舟練習』及『端午嘉年華』等精彩安排。今年賽事將持續使用台灣僅存的手工製作木造龍舟,讓傳統文化技藝得以傳承。

時間:2023/6/22~6/24

地點:基隆河大佳段河道迎風碼頭

新北市議長盃龍舟賽(圖片來源:新北市議長盃龍舟賽)
新北市議長盃龍舟賽(圖片來源:新北市議長盃龍舟賽)

2023新北市議長盃龍舟賽

精彩龍舟賽事即將開始!新北市議長盃第十三屆龍舟錦標賽6月22、23兩日於微風運河舉辦。除了觀賞精彩的龍舟賽外,現場還有多元有趣的周邊活動!今年以恐龍為端午節主題,特別準備了恐龍紙箱套裝、恐龍香包、恐龍畫紙等好禮,讓全家大小朋友一起來蒐集! 6月22、23兩日活動期間,只要到現場,即可領取一張刮刮卡,就有機會刮中Switch、氣炸鍋等熱門大獎!

預賽:6月22日(星期四)上午八點至十二點、下午一點至四點止。

決賽:6月23日(星期五)上午八點至十二點、下午一點至四點止。

龍潭歸鄉文化節(圖片來源:桃園市政府)
龍潭歸鄉文化節(圖片來源:桃園市政府)

2023龍潭歸鄉文化節

桃園於6月22日至24日端午節連假期間展開競賽,位於龍潭大池的埤塘龍舟賽是桃園最具特色的龍舟賽,除了經典的龍舟競賽,還有豐富的系列活動,例如水上高樁獅爭霸賽、花火之夜、SUP立槳、Hakka粽夏音樂饗宴、仲夏市集、客庄巡禮、龍舟百年風華展、端午節體驗式DIY活動,其中花火之夜更首次在水中設計微笑煙火開場,跑動式水上動態煙火結合左右橋體燈光秀共同展演,精彩可期。

蘇澳海上龍舟賽(圖片來源:蘇澳鎮公所)
蘇澳海上龍舟賽(圖片來源:蘇澳鎮公所)

2023蘇澳海上龍舟賽

宜蘭蘇澳海上龍舟競渡在暌違三年後,今年在6/22端午節當日,於南方澳南天宮前第一漁港再度展開賽事,蘇澳鎮「海上龍舟賽」深具南方澳在地特色,逐年由第一漁港南天宮、第二漁港昭安宮及第三漁港進安宮輪流主持。

時間:2023/6/22 (六)

地點:宜蘭南方澳-南天宮前第一漁港

2023鹿港慶端陽(圖片來源:2023鹿港慶端陽)
2023鹿港慶端陽(圖片來源:2023鹿港慶端陽)

2023鹿港慶端陽:龍王祭、龍舟比賽

從端午節6/22當天持續到6/24,一連三天,在鹿港福興福鹿溪舉辦慶端陽系列活動,從下午15時到晚上20時會舉辦夜間龍舟比賽,今年賽事精彩可期,邀請全國鄉親來遊鹿港、吃在鹿港、玩在鹿港、過夜在鹿港,鹿港溪整治有成,也有光影藝術活動,還有一系列精彩活動。

2023台南市國際龍舟錦標賽(圖片來源:台南市政府)
2023台南市國際龍舟錦標賽(圖片來源:台南市政府)

2023台南市國際龍舟錦標賽

今年台南市準備在 6/18~6/22 於台南運河舉辦龍舟賽事;賽前現場將會延續民俗傳統古禮,至安平開台天后宮舉行龍舟開光點睛,接續則有祭江等儀式,以確保賽事期間平安順利。今年活動也規劃了嘉年華盛會。活動期間每天下午 4 點至晚上 9 點都會有農特產及文創市集攤商、文化展演、體適能闖關等體驗等值得期待。

時間:2023/6/18~6/22

地點:台南運河安億橋至承天橋

2023高雄愛河端午龍舟嘉年華(圖片來源:高雄龍舟委員會)
2023高雄愛河端午龍舟嘉年華(圖片來源:高雄龍舟委員會)

2023高雄愛河端午龍舟嘉年華

今年高雄在6/22~6/24於愛河水域舉辦端午龍舟嘉年華活動,規劃傳統、競技龍舟400米直道競賽、龍舟拔河等,整體隊伍數量可望超越歷年紀錄。

傳統龍舟直道競速:6月22日愛河水域(0900-1700)

競技龍舟直道競速:6月23日愛河水域(0900-1700)

龍舟拔河:6月24日音樂館前碼頭水域(0900-1200)
6月24日傳統龍舟直道競速決賽-愛河水域(1300-1500)
6月24日競技龍舟直道競速決賽-愛河水域(1500-1700)

地點:愛河水域-高雄橋至七賢橋

2023東港龍舟賽(圖片來源:屏東縣東港鎮公所)
2023東港龍舟賽(圖片來源:屏東縣東港鎮公所)

2023東港龍舟賽

每年屏東東港都會在端午節展開龍舟賽,今年將在6/22於東港溪展開。今年賽事特別集中賽程只舉行公開賽,並設定最多16組隊伍,整體賽事更增加刺激度。

時間:2023/6/22 (六)

地點:東港溪東港大橋、進德大橋間250公尺河段

2023花蓮慶端午.鯉魚展競技

鯉魚潭水域為配合花蓮縣政府「2023花蓮慶端午.鯉魚展競技.龍舟競渡嘉年華」活動,自112年6月22日上午5時起至6月23日下午18時止,鯉魚潭(潭南)部分水域範圍禁止船舶行駛及禁止從事水域遊憩活動,另其他水域範圍(黃色區域)外,則可從事本處公告之未具船型浮具(如獨木舟、立式划槳、水上腳踏車、手划船及風浪板等)的水域遊憩活動。

資料來源:各單位業者

資料整理:Vinge

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