【開車國旅趣】台南安平福爾摩沙遊艇酒店－以最接近台灣起源的視角、一覽府城日夜美景

台南，作為全台22縣市中最為古老的城市，一巷弄一路口一轉角...皆是台灣發展的歷史縮影，而在轄下37個行政區中，又以安平為近代台灣歷史的發展起源，處處可見來自不同時期的建築遺跡，加上隨著中心地帶向外輻射的漁光島、台江國家公園等等，儼然是眾家愛好大自然與歷史建築的旅人們，絕不可錯過的朝聖熱點。

而就在這距離台灣起源最近、蘊含府城豐富歷史軌跡的安平一側，樹立起這麼一座具有文化共生精神的「福爾摩沙遊艇酒店」，並且於2022年初夏正式開幕！

獨特視角

很難想像在安平有這麼一家酒店，隔著著名的水景灣，在房間、在泳池就可遠眺安平古堡、及其最具代表性的瞭望台，並且在步行距離不到20分鐘的時間內抵達擁有「台灣第一街」之稱的安平老街，沿途享受著水景公園遼闊的景觀和不同光影變化下的城市景致...沒錯，對於喜愛休閒渡假酒店，在用好用滿館內各項設施的同時，福爾摩沙遊艇酒店也同樣能滿足文化旅人探索在地風情的需求，在最接近台灣起源的視角，賦予安平地區全新的旅遊選擇。

不過選擇座落在水景灣一隅、闊達3.3公頃的廣大腹地上，福爾摩沙遊艇酒店卻不單單只有唯一住房的機能，在其建築仿照鯤鯓背部隆起的獨特造型、以及傳統工藝常見的紅磚牆，挑高大廳裡磨石子地板、窗欞裝飾、代表廟宇建築的意象畫作等，和在地歷史進行連結外，半開放式的劇場和一旁的婚宴會館，甚至是標榜「全台唯一」擁有專屬遊艇碼頭的設定，未來包含遊覽台南運河景緻、海上婚禮等等，讓所謂的渡假酒店開啟更多的想像空間。

色香味兼具

在三樓採用半開放式的空間，特別引入高空無邊際泳池、水上酒吧、SPA等等各項設施之餘，為要滿足入住旅客的各項需求，餐飲功能全數集中在一樓大廳的另一側，提供湖光中餐廳與威尼斯自助餐廳兩大空間，由曾經服務三任總統的國宴總主廚領軍，和來自香港、台灣本地的主廚們帶來饕客級的美食，在湖光中餐廳提供一鴨三吃、櫻桃鴨合菜、主廚私房菜和正宗港式點心，伴著緊臨水景灣的落地窗景，融入台南在地緩慢悠閒的步調享受美食佳餚；威尼斯自助餐廳則推出南歐風格自助餐，特別推薦極黑和牛牛肉湯、龍蝦風歐姆蛋、魚子醬溫泉蛋、黑松露炸薯條、鵝肝香柚沙拉等精選菜品，加上來自安平漁港每日現採的新鮮漁獲，確實別於一般商務酒店的味蕾享受。

結合台南歷史脈絡，揉合在地的建築技法、美食佳餚重新詮釋，並且加入不同於以往所能見到的機能，都是福爾摩沙遊艇酒店佇立於安平地區、或也可說在現有的酒店品牌中最為特別的存在，提供6種房型、多達237間精緻客房，用最靠近台灣起源的視角、用不同於往常的高空視角，在日夜不斷更迭之間遠眺安平和大台南地區都會景致，近期最具話題性的全新渡假酒店肯定是值得待個幾晚，好好深入體驗才是。

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安平福爾摩沙遊艇酒店

地址：台南市安平區安平路988號

電話：06-3911313

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