網評飆破４星！高雄苓雅６必吃：25元爆餡芋泥麻糬、獨創蔥餅條、巨無霸煎餅

食尚玩家 2022-11-16 08:00:00

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高雄人不藏私！食尚小編這次精選苓雅區６家高評價美食，不論是爆餡芋泥麻糬、８條50元的酥脆蔥餅條、50年油煎肉圓，網評通通都超越４分，快跟著《食尚玩家》部落客一起來吃爆高雄啦！

01. 有福記麻糬 25元爆餡芋泥麻糬

「有福記麻糬」是在苓雅區福德三路上賣超過50年的麻糬攤車，麻糬都是當日早上磨糯米、現炊製作，常態麻糬口味有４種：紅豆、綠豆、花生、芝麻，１顆20元。而季節限定就是許多芋頭控超愛的「芋頭麻糬」，１顆25元，３顆就塞滿整個盒子，從老闆娘手上接過來更是感受到沉甸甸的分量感。上頭還裹上糙米粉、芋頭粉，準備放入口時就會先聞到芋頭香氣，內餡也很真材實料，而且保留一些顆粒，入口是滿滿芋頭香，當下午茶吃１顆就超級飽！

▲手工麻糬最好還是新鮮吃，買到３～４小時內吃完最好吃！（圖片來源：美食好芃友）

▲芋頭餡料沒添加其他東西，而且保留一些顆粒，入口是滿滿芋頭香。（圖片來源：美食好芃友）

有福記麻糬

地址：高雄市苓雅區福德三路202號

電話：0961068088

時間：週一至日12：00～賣完為止（不定休）

02. 全旺蔥餅條「獨創蔥餅條」８條50元

跟著尼力吃喝玩樂

位於高雄苓雅區的這家「全旺蔥餅條」，主要販售手工限量的蔥餅條，蔥餅條每份50元，１份共有８條，有５種口味可以選擇，包含招牌胡椒粉、超人氣梅粉、帕瑪森起司、老四川椒麻和泰式甜辣醬。熱呼呼的蔥餅條超好吃，難怪還有上班族直接訂購30份當下午茶點心，因此現場要耐心等候，怕久等的話也可以先打電話預訂喔！蔥餅條一口咬下卡滋卡滋超唰嘴，中空設計讓整體更富有層次，酥脆口感更明顯。除此之外，還有這款私房料理「麵線糊」，內行人會將蔥餅條沾上麵線糊，兩吃的獨特吃法相當有趣，也非常有飽足感。

▲蔥餅條卡滋卡滋超唰嘴，中空的設計讓整體更富有層次，酥脆口感更明顯。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）

▲內行人還會將蔥餅條沾麵線糊（50元），兩吃的獨特吃法相當有趣，也非常有飽足感。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）

全旺蔥餅條

地址：高雄市苓雅區苓雅二路101號

電話：0911129611

時間：週一至六10：00～19：30（週日休）

03. 洪記煎餅果子巨無霸「煎餅果子」

野田咩的美食書國

「洪記煎餅果子」位於自強三路上，大大的紅色招牌很好認又顯眼。煎餅果子又稱天津煎餅，是１種起源於天津的風味小吃。菜單上提供超多種口味，我還看到有可以自備雞蛋的選項，實在酷斃了，下次來可以帶上自家的土雞蛋去喔！「爆漿起司」口味可以品嘗到乳酪牽絲的口感以及微微的起司香，加上煎餅果子豐富的餡料，非常有層次感，尤其是搭配香酥的「餜篦」，會愈吃愈唰嘴。「台式三杯雞」口味真的超有三杯雞的滋味，大概是雞胸肉結合九層塔的香氣，讓整體品嘗起來有三杯雞的錯覺。

▲「爆漿起司煎餅果子」（75元）可以品嘗到乳酪牽絲的口感，搭配香酥脆的餜篦更唰嘴。（圖片來源：野田咩的美食書國）

▲「台式三杯雞煎餅果子」（90元）雞胸肉結合九層塔的香氣非常好吃。（圖片來源：野田咩的美食書國）

洪記煎餅果子

地址：高雄市苓雅區自強三路158號

電話：0984287278

時間：週一至日11：00～19：30（不定休，詳情請見粉絲專頁）

04. 苓雅油煎肉圓 50年「恰恰」油煎肉圓

虎麗笑嗨嗨

「苓雅油煎肉圓」位在苓雅市場及自強夜市附近，是開了50年的平價小吃老店，來這裡必吃「油煎肉圓」，外皮會煎到金黃酥脆，有點「恰恰」的口感，吃起來酥脆帶點軟Q咬感，但不會覺得太硬，我看很多客人會請店家將醬料分開，這樣肉圓應該更酥香，但我們是偏愛肉圓浸在醬料裡的口感，淋上特調醬料吃起來鹹甜唰嘴，比較夠味。吃肉圓可以配上１碗「豬腸四神湯」，口味清爽解膩，還能吃到滿滿的小腸，是早午餐的好選擇。

▲剛煎好的「油煎肉圓」（35元／顆）外酥內軟有豐富Q勁，包著肉餡吃起來很香醇。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）

▲吃肉圓可以配１碗「豬腸四神湯」（小35元／大65元），口味清爽解膩，還能吃到滿滿的小腸。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）

苓雅油煎肉圓

地址：高雄市苓雅區文武三街55號

電話：073394226

時間：週二至日09：30～14：00（週一休）

05. 九記食糖水隨機手繪圖案超吸睛

虎麗笑嗨嗨

「九記食糖水」總鋪開在苓雅區文化中心旁的林南街上，是香港老闆開的港式糖水店，內用的話只要點芝麻杏仁糊類的甜品，就有機會獲得老闆隨機畫的手繪圖，很有驚喜感！隱藏版「核桃芝麻杏仁糊」，這碗三合一口味不在菜單上，是可遇不可求的甜品，也有美美的隨機圖案～入口會先嘗到濃醇的核桃香，接著帶出芝麻及淡淡的杏仁味，吃起來綿滑順口又有點甜感。「芝麻杏仁糊」芝麻加上杏仁糊十分綿密滑順，能嘗到芝麻獨有的沙沙感，融合香醇的杏仁糊充滿清香，加上些許甜度讓人忍不住一口接一口，喝完相當有飽足感。

▲隱藏版「核桃芝麻杏仁糊」（100元）不在菜單上，是可遇不可求的甜品，也有美美的手繪圖案。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）

▲「芝麻杏仁糊」（100元），芝麻加上杏仁糊十分綿密滑順，讓人忍不住一口接一口。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）

九記食糖水（總店）

地址：高雄市苓雅區林南街4號

電話：072232889

時間：週一至日13：30～22：00

06. 春焰老潼關創意肉夾饃爆餡肉夾饃

姐妹淘部落客

今天來到的「春焰老潼關創意肉夾饃」，是大陸當地的特色小吃，現在在台灣就能吃到，口味從招牌老滷肉到綠咖哩雞都有，真的非常有創意。「招牌老滷肉」口味參考大陸配方，再搭配自家的獨門配方做結合，肥瘦肉比例是３：７，所以吃起來不會太膩，而且帶有滷肉的軟嫩口感，裡面配料還有炒小青龍，是一種不會辣的辣椒，用豆豉下去炒的非常香，吃起來有脆脆的口感，包在肉夾饃裡非常畫龍點睛！「大漠孜然羊」是使用孜然、花椒等香料製成，帶有滿滿的迷迭香，吃起來非常爽口！而且肉夾饃餅皮真的好好吃，一開始吃下去脆脆的，搭配醬汁和配料軟化後更有香氣。