藏身台中巷弄的早午餐店，以手工德國扭結麵包為主題，餐盤豐富又美味！
強生與小吠的HYPER人蔘
2022-12-23 11:37:12
早午餐控又出動啦！最近才發現這家▸The Bretzel䴺樂所◂以手工德國扭結麵包為主題的早午餐，沒想到人家已經默默開店一年了，先前都是以擺攤模式在販售手工德國扭結麵包哦，現在來店裡還可以吃到完整的早午餐餐點更棒啦。
The Bretzel䴺樂所的店址藏身在五常街的巷弄裡，沒有太顯著的招牌，找到有掛上德國扭結裝飾的純白色外觀就是囉！
由於店面在巷弄裡是沒有停車空間的，即使是騎機車店家也是請大家停在五常街或德化街上再步行過來哦。
將近聖誕節院子裡除了有聖誕樹裝飾，還有個大大的德國扭結充氣裝飾，右邊則是以前擺攤的餐車。
The Bretzel䴺樂所內用區桌數沒有很多，二樓看起來是沒有開放的。
茶水自助區，也有提供置物籃給客人做使用。
一旁的展示架上則是有大大小小的德國扭結裝飾和造型娃娃。
對外窗旁也有小小的德國紐結娃娃，哈哈也太萌！
再來看看The Bretzel䴺樂所的菜單！扭結德包可以任意更換口味（部份口味需補差額），結果用餐當天完全眼殘沒看到這點，噗。
飲品如下。
結帳時可以看到櫃台旁有很多扭結麵包，大多是以左邊的基本麵包去做口味上的變化。
我們吃完也直接外帶扭結麵包當隔天早餐～
巴塞隆納小漁村 338元
The Bretzel䴺樂所的早午餐原本都有附紅茶或黑咖啡，更換其他飲品折抵的金額也挺多的；早午餐盤內容很豐富，配色看了也很有食慾
熱拿鐵 100元（可折抵60元)
連飲料杯上都有德國扭結麵包耶！熱拿鐵喝起來比例大致OK，會稍稍偏苦一些。
搭配西班牙蒜味蝦，整體吃起來香氣足帶點微辣口味，也可以用扭結麵包沾著醬汁吃哦！
馬鈴薯塊是用烤的相對比較健康，本身有加一點鹽調味，可以搭配旁邊的蒜香蛋黃醬一起吃，炒蛋有奶油的香味處理的也很嫩，一旁還有清炒蔬菜調味也很適當。
附了清炒蔬菜還有生菜沙拉，搭配橄欖紅酒油醋醬，整盤的蔬菜量比例算很多的！這點讓人很喜歡
原味德國扭結麵包不會太乾，慢慢嚼有麵包的香氣也帶有嚼勁，搭配西班牙蒜味蝦比較不搶味。
加州陽光 298元
這盤的餐點內容和上一道略有不同，覺得這樣點起來比較有驚喜感～
搭配焗烤乳酪扭結麵包，整體是鹹鹹香香的風味。
這一盤的馬鈴薯調味比巴塞隆納小漁村的更重，好像有加了風味比較重的七味粉稍微有點辣辣的感覺，另外這盤也多了優格杯。
優格裡面有加了蜂蜜，感受到香甜香甜的滋味，而且除了上方有堅果之外，底層還有傳統的米香增加口感跟香氣，很不錯欵！
杏鮑菇用香料簡單調味烤過就很好吃，口感有Juicy。
培根煎得很香，整盤配菜搭配起來吃的很有飽足感
這天用餐下來覺得The Bretzel䴺樂所的早午餐十分用心，不管是口味上或是食材上都吃得出來老闆不是只想用市面上可以買到的半成品來做的早午餐盤，兼具了美味和健康之外也更讓人發現扭結麵包有很多變化性，整份吃下來也十分有飽足感！這天吃完小吠和妹妹都很喜歡，很推薦給喜歡吃健康系早午餐的棒油們來試試哦。
The Bretzel 䴺樂所手工德國扭結
地址：台中市北區五常街261巷18號
電話：0918 920 694
營業時間：10:00-18:00（週一週二公休）
FB：https://www.facebook.com/TheBretzel
文章來源：強生與小吠的HYPER人蔘
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