輕井澤最新燒肉品牌三山燒肉試營運囉，餐點搶先看～

輕井澤最新新品牌三山燒肉於1/20試營運啦～是說輕井澤集團旗下已經有茶六燒肉，就讓我們來看看這間三山燒肉與茶六燒肉有什麼不同吧，歐對了～提醒大家三山燒肉目前均採預約制，沒有開放現場候位，想吃的朋友趕緊先訂位訂起來～

三山燒肉位在台中南屯文心路上，近文心家樂福，就在台中捷運水安宮站對面，裝潢走清新路線，看起來相當有質感，還沒開幕時就吸引不少路過人的目光

三山燒肉店內採挑高設計，空間非常寬敞，目前只開放一樓座位區，以4人座及8人座為主，多人聚餐也非常適合呢

三人日美澳套餐 3680元

糖糖這次來三山燒肉點了店家推薦的三人日美澳套餐，裡頭一次可以吃到日本、美國及澳洲三種牛肉，套餐中包含蔬果棒、泡菜、沙拉、肉品、海鮮、蔬菜、湯品、米食、甜點及飲品

三山燒肉 – 湯品

一般燒肉店附上的湯品都是雞湯居多，茶六燒肉是鮭魚味噌湯，而三山燒肉是牛肉湯，有點像台南牛肉湯那樣，將牛肉放入鍋中，再沖入牛肉湯

裡頭的牛肉是選用油脂豐富的牛腹肉，肉量還不少呢，肉質軟嫩，湯頭更是清甜好喝，喝完還可以免費加湯唷

三山燒肉 – 蔬果棒

三山燒肉的沙拉跟一般燒肉店不一樣，這邊是採用繽紛鮮豔的蔬果棒，裡頭有芭樂、甜椒、玉米筍、小黃瓜、豆薯、紫洋蔥、芹菜、紅蘿蔔及紫薯洋芋片，中間搭配的沾醬是特製凱薩醬及千島醬，糖糖還蠻喜歡這道蔬果棒

三山燒肉 – 海苔肉鬆細卷

套餐中的米食是附上白飯，另外可以加價升級海苔肉鬆細卷及和風鮭魚茶漬飯，海苔肉鬆細卷就是你想像的那樣，看起來平凡不過大家都很愛吃（笑）

三山燒肉 – 秘醬雞腿肉／厚切黑豚五花豬／松阪豬肉

三人日美澳套餐裡頭除了三種不同國家的牛肉外，還有秘醬雞腿肉、厚切黑豚五花豬及松阪豬肉，厚切豬五花烤熟之後，沾上三山燒肉醬，搭配蒜頭及包肉生菜好吃

三山燒肉 – 海鮮／蔬菜

三山燒肉的海鮮有草蝦、鮮蚵及蛤蜊三種，草蝦肉質彈牙鮮甜，鮮蚵肥美多汁，蛤蜊也相當鮮美呢，蔬菜的部分是水果玉米及筊白筍，不過蔬菜類都有調味過，糖糖覺得吃起來口味偏重了點，蓋過蔬菜本身的鮮甜有點可惜

重頭戲登場囉～牛肉的部分包含日本和牛頭刀、美國安格斯去骨牛小排及澳洲和牛橫膈膜，油花超美的

三山燒肉 – 壺漬肩小排

只要點三人日美澳套餐，即可以288元加購原價398元的壺漬肩小排，口味有原味、鹽蔥、極炙辣及超激辣，糖糖點的是鹽蔥口味

三山燒肉 – 漬芭樂

糖糖覺得三山燒肉的甜點還蠻有特色的，本來以為這道漬芭樂只是單純芭樂切盤，沒想到是水果也是剉冰，芭樂香脆帶有甘草香氣，底下的剉冰可以搭配金桔及旁邊的梅醬享用

三山燒肉 – 安平豆花

三山燒肉的安平豆花可以選擇冰的或熱的，旁邊搭配三色芋圓，有地瓜圓、芋頭圓及抹茶圓

三山燒肉
台中市南屯區文心路一段536號