BG韓式炸雞新開幕，乾酪芝士雞翅超美味必點

BG韓式炸雞（大坪林店）於近日於新北市新店區捷運大坪林站附近試營運，恰位於美食街大豐路的對街，餐廳是主打韓式炸雞與速食的料理，包括漢堡、炸物點心、各式口味的雞翅、韓式炸雞等等。撰風必推乾酪芝士雞翅，炸得香酥肉嫩的雞翅撒上滿滿的芝士乾酪，芝士的鹹香相當上癮，有機會一定要試試看！而漢堡的部分，我蠻喜歡炸得酥嫩的BG雞腿堡，咬下還會流出肉汁，實在太好吃了。

BG韓式炸雞（大坪林店）位於新北市新店區北新路三段70號，鄰近捷運大坪林站，在新店著名的美食街大豐路對街，老實說開在這裡可能壓力蠻大的，畢竟對面就是麥當勞，所以只能看韓式口味能不能殺出一條血路了。

先來大合照，畢竟試營運期間打九折，我就這樣毫無節制的買了。第一次先點看起來最安全的BG雞腿堡，升級套餐黃金薯條，飲料搭配無糖綠茶；由於第一次嘗試不雷後，我就決定再來第二次，第二次點了韓式豪華烤肉堡，升級套餐洋蔥圈，飲料搭配無糖綠茶，加購一份BG雞塊，另外單點BG應援雞翅兩隻，分別是芝士乾酪和甜秘醬。看不出來我還蠻能吃的。

BG雞腿堡

第一次先點感覺起來最安全的，那應該就是菜單第一項了，通常會是主打或次主打餐點，而且雞腿肉本來就是較為多汁軟嫩，處理得當的話真的會好吃到飄飄然。這款BG雞腿堡也確實沒讓我失望，雞腿肉醃製後油炸得外酥內嫩，一口咬下還會噴肉汁，味道帶有微辣，整體而言是好吃的，只是小缺點是麵包被壓得太扁了失去了蓬鬆感，不知道是不是要包成外帶才會不得已被壓成這樣。

韓式豪華烤肉堡

再來是韓式豪華烤肉堡．我買回家想要拍但是都疊不好，索性就這樣拍了XD。在點餐前我想像的韓式烤肉堡是類似韓式烤五花肉片，我刻板印象的韓式烤肉是帶有較多油脂和醬香的，結果拆開後完全不一樣（果然是自己的刻板印象）。這韓式豪華烤肉堡裡面有兩片肉排，不知道是不是有刷上類似美乃滋的偏甜醬以及韓式甜醬，滿滿的生菜很有誠意，這個漢堡吃起來就是很扎實，很確確實實會填飽肚子的那種，不過整體而言我並沒有對這款漢堡有特別的好惡，但你說要吃飽，這真的吃得很飽。

BG應援雞翅－芝士乾酪

登登登登！這是我此次最推的一款餐點，芝士乾酪口味的BG應援炸雞，這個口味太好吃了，雞翅同樣外酥內嫩已是相當不錯得處理了，再加上芝士乾酪簡直不要太美好了，芝士乾酪帶點鹹香，實在太唰嘴了，裡面撒了滿滿的芝士乾酪也實在很有誠意，炸雞吃完了還有好多乾酪，忍不住拿其他炸物去把它沾好沾滿舔乾淨。這款，我說就是必點。

BG應援雞翅－甜秘醬

相比芝士乾酪來說，沾上甜蜜醬還是讓我覺得很不習慣啊，炸雞單吃就蠻好吃了，甜蜜醬的甜度對我來說有點太高了，沾本身味道較重的炸雞翅有點多餘，所以試過一點點之後就沒有再沾，但我把甜蜜醬留著沾水餃或薯條一樣很搭。

黃金薯條

這款也是好吃，而且份量非常大！BG韓式炸雞的黃金薯條在製作過程中，應該是有先讓馬鈴薯煮透後在表面留下些許的軟化質地，這樣在油炸後這些質地就會變成一層酥酥脆脆的殼，酥脆自不在話下，稍微放涼也是酥脆，太優了！他的薯條在風乾後應該就簡單使用胡椒粒吧，這微微的胡椒香氣太逼人了，這種薯條是完全不需要沾醬的。撰風我自己曾嘗試自己做薯條，我改用義式香料粉去拌過再炸，那風味也是一絕！

吃了以上幾款料理，就撰風個人口味來說，BG Chicken在食材較為原型的情況下，烹調的風味和口感更符合自己的喜好，而經過絞碎後調理再組的類型剛好我就沒那麼喜歡，其中最令人驚豔的莫過於BG應援雞翅了，我覺得買一整桶和朋友一起吃應會很爽。