台中藏身老宅的露天特色酒吧,浪漫氛圍+道地墨西哥餐+調酒,來個微醺小夜晚!

Yahoo奇摩旅遊網友投稿 2020-06-21 20:57:26

在台中中區悄悄開幕一間墨西哥露天小酒吧,它藏身於老宅內的三樓處,要不是沒有朋友推薦,我想沒人知道吧!目前一樓看起來略為空曠,但來到這不用猶豫直接由左側自行開門上樓就可以了

通往墨西哥小酒館的樓梯比較昏暗,有種來到鬼屋般的陰森感。但聽說之後會改由後方防火巷的樓梯進出

一上到三樓,輕快的拉丁美洲的音樂旋律迴盪在整個環境,慵懶舒適的座位加上水泥石磚,營造出特殊風情的露天酒吧,感覺置身在國外!來這約會的情侶或三五好友們,坐在柔軟舒服的軟榻上,抬頭一望黑夜中的雲朵與月光直接展露在眼前,太陽能燈泡點綴出星空的感覺,再加上夜裡涼爽的微風徐徐吹來,給人浪漫的氛圍,我認為是間台中特色酒吧

除了舒適的軟榻位置,這邊也有吧檯座位,吧台區燈光稍微明亮~

綠境酒吧台和調酒區是我最喜歡的地方,燈光明亮,但由紅磚牆和木板設計的調酒酒櫃,風格鮮明強烈,再隨著調酒師的調酒英姿,讓我強烈感受到這家台中酒吧的與眾不同之處

▼ TACO 豬五花塔可

TACO豬五花塔可 是用豬五花、玉米、洋蔥、烤鳳梨、芒果、芫荽、檸檬,還有特製綠辣醬和墨西哥道地的玉米餅皮(corn tortilla)組成,滿滿的配料與特殊的口味,是我第一次吃到

上頭的醬料是verde特製香辣清爽的芫荽綠辣醬,豬五花抹上五種墨西哥辛香料,搭配新鮮鳳梨醃料、烤芒果和檸檬汁,大口咬下,酸甜勁味十足,中辣程度的豬五花夾雜著香菜的特殊氣味,更是刺激著我的味蕾,相當過癮

底層是以黃玉米製程的軟薄餅,口感不像Q軟滑嫩的蛋餅,但有著扎實的口感,嚼久了還會散發出玉米的香氣,包卷配料,口感更是豐富有飽足感,再配上一杯調酒味道層次更鮮明!

▼Corn in a cup 墨西哥玉米杯

墨西哥玉米杯 是目前台中酒吧找不到的墨西哥小吃,也是我們第一次嘗試!裡面放入甜玉米粒、糯米玉米粒、香菜、洋蔥、檸檬汁、乳酪和芫荽結合的手工醬料,及自製辣美乃滋,光是從玻璃杯側邊一看,色彩繽紛實在很討喜!

一匙滿滿的玉米粒入口,甜玉米和糯米玉米粒的豐富口感,拌上微辣又香濃的手工醬料,及檸檬汁和芫荽的香氣,咬勁和飽滿度十足外,各種酸甜辣滋味交織在一塊,雖然小小一杯卻是一道獨特又讓人驚艷無比的墨西哥小點!

▼Salsa and chips 莎莎醬與玉米片

這份莎莎醬與玉米片大家都不陌生,但卻象徵著墨西哥的小吃特色,爽脆玉米片醮上由蕃茄、洋蔥、檸檬和墨西哥辣椒的莎莎醬,酸甜味道中帶點微辣感,不知不覺一口接一口非常適合當作聊天涮嘴的小點心!

▼迷迭香莫斯科騾子

來到台中酒吧或小酒館不來杯調酒怎麼行,但在這並沒有特別列出調酒的菜單,可以依據自己喜好跟調酒師討論,他都盡量可以幫你們達到喲~少了酒的我們,特別由調酒師推薦這杯在洛杉磯最火的雞尾酒,由迷迭香伏特加、糖漬薑片、檸檬汁、薑糖、薑汁汽水,並選用特別設計的酒器,銅質的馬克杯顯得質感十足也很炫酷。

警語:理性飲酒,喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒

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