吃到飽餐廳加一！「枝仔冰城」5大必吃餐區＆價格公開，超過80道特色美食都在這
marie claire 美麗佳人
2023-06-13 00:00:00
首間「枝仔冰城」吃到飽餐廳插旗台北格拉斯麗飯店
《枝仔冰城》1926年在高雄旗山創立，是南台灣必訪的打卡美食之一！這次驚喜宣布將跨界飯店，開設全台首間吃到飽餐廳《KI-A-BIN-SAN枝仔冰城》，餐廳座落於《格拉斯麗》台北飯店內。提供超過80道的特色美食吃到飽，完全不用擔心口味喬不攏，讓大家可以輕鬆享用各式美食料理！
「KI-A-BIN-SAN枝仔冰城」吃到飽餐廳用餐空間介紹
「KI-A-BIN-SAN枝仔冰城」餐廳環境典雅，營造出日式雋秀、精緻的氛圍。以包浩斯風格的創意視覺設計展現全新的風貌。不論是是與家人好友聚會或是約會都非常適合！
「KI-A-BIN-SAN枝仔冰城」吃到飽餐點介紹
《KI-A-BIN-SAN枝仔冰城》吃到飽餐點以「和洋料理＆旗山好冰」為主題，嚴選在地新鮮食材，秉持純粹的烹飪手法，展現百年職人精神和料理熱忱，將傳統與創新結合。共分為9個餐區，包括日料海鮮、冷盤沙拉、南法鄉村、經典肉品、現場烹飪、異國美食、台日手烹、寶島水果和飲品甜點。多樣化的選擇，一次滿足不同口味的需求。
「KI-A-BIN-SAN枝仔冰城」吃到飽-5大必吃餐區介紹
KI-A-BIN-SAN枝仔冰城吃到飽-現作料理
「現作料理」必吃推薦就是「小涌園特製拉麵」。這道拉麵是復刻藤田觀光集團旗下於昭和年代開業的首間溫泉日式飯店「箱根小涌園」的療癒美食，KI-A-BIN-SAN枝仔冰城餐廳特別邀請廚房團隊將這道經典的溫泉美食「小涌園特製拉麵」台日連線端上餐檯。
「小涌園特製拉麵」略粗的麵條，搭配秘傳的熟成醬油製成的特製醬汁，再加上豚骨和雞骨熬成的濃厚湯底，加入豬五花肉、蔬菜、花枝、鮮蝦和日式炸雞塊，喜愛懷舊風味的饕客們一定要試試！除了小涌園特製拉麵外，還能享用到正宗的關西海鮮大阪燒，同時獻上米糕、台式碗粿、珍饈迷你肉粽等台灣風味傳統美食。
KI-A-BIN-SAN枝仔冰城吃到飽-日料海鮮
提供現流海鮮，每日從港口現撈的漁獲，以及嚴選的市集直送海鮮如鮮蝦、貽貝、燻鮭魚片、透抽等輪番上陣，絕對能讓饕客們超滿足！
KI-A-BIN-SAN枝仔冰城吃到飽-經典肉品
經典肉品區必吃「煙燻鴨胸」，採用義式香料醃製，再經過桃木煙燻和蒸煮，呈現出誘人的焦糖色澤，整體口感軟嫩多汁，入口即化。
另外一個必吃的美食是德式脆皮豬腳。這道料理還原了德國經典的口味，豬腳表面經過杜松子和肉桂葉的醃製，再選用優質的台灣黑豬前腿肉。師傅們反覆油淋豬腳表面，然後以360度旋風烘烤，烤至外皮酥脆。一刀劃開能夠聽到酥脆外皮發出卡滋聲音，真的太誘人啦！
KI-A-BIN-SAN枝仔冰城吃到飽-異國選品
致敬北印度菜系的溫和口感，特製馬沙拉咖哩醬與芒果醬、黃瓜優格、檸檬優格一應俱全，入列「異國選品」區還原印度傳統餐桌簡單 DIY的手作烤餅趣味，等著大家嚐鮮！
KI-A-BIN-SAN枝仔冰城吃到飽-南法鄉村
而「南法鄉村」菜品首推法國最受歡迎的養生香米－庫斯庫斯所製成的馬賽淡菜庫斯庫斯，與鷹嘴豆、燉菜蔬食DIY盛盤，用舌尖品嚐穿梭到南法小鎮。
KI-A-BIN-SAN枝仔冰城吃到飽-12款冰品
冰品控們嗨翻！嚴選了12款受冰品控五星推薦的經典冰品，其中最受歡迎的經典冰品之一是「卡哇伊造型的香蕉脆皮雪糕」，這款最能代表旗山。內餡採用來自旗山的新鮮香蕉果肉和香濃牛奶製成綿密的冰淇淋，外層再裹上巧克力脆皮，多層次的甜蜜滋味，讓人一吃就愛上。
另外還有讓榴槤控們心心念念的「金果榴槤雪糕」，嚴選的泰國金枕頭榴槤，搭配紐西蘭純淨乳源奶粉，口感與真實榴槤相近，讓許多網友直呼根本「冷凍榴槤本人」，一口咬下感受天然濃郁的果香在口中爆發，真的會讓榴槤控瘋掉！這款冰品上市後引起熱議，短短三天內便售罄，讓網友大喊買不到。現在，以全新的「濃厚榴槤雪糕」的形式再次回歸，榴槤控必須吃爆啊！
KI-A-BIN-SAN 枝仔冰城 吃到飽餐廳優惠資訊
開幕優惠「呷冰配飯、呷燒配冷」的隱藏版好康
於2023/6/30前來用餐的每位賓客，即送「酸辣鮮蝦粉絲煲」乙客，報到出示活動資訊的新聞截圖，贈內用手作「鮮檸清冰」乙客，共價值$540
KI-A-BIN-SAN 枝仔冰城 吃到飽餐廳價格
價格：$680元+10%服務費
KI-A-BIN-SAN 枝仔冰城 吃到飽餐廳 訂位電話＆店面資訊
時間：午餐12:00-14:30 (最晚入座時間13:30)
訂位電話：02-2322-0119
地址：台北市中正區忠孝東路二段89號3樓(格拉斯麗台北飯店；捷運忠孝新生站1號出口步行2分鐘，於3樓走入濃濃日本風情的大廳右轉)
【本文由Marie Claire美麗佳人提供，未經授權，請勿轉載！】
延伸閱讀：
13
8
13
13
13
13
13
13
10
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
