【食力】歐盟禁止新煙鹼農藥、衝擊甜菜糖生產!竟間接造成歐洲糖供應短缺?

食力 2023-05-19 12:45:53

撰文=李姵琦

全球食用糖有兩大來源,主要分別來自80%蔗糖和20%甜菜糖,而歐洲的甜菜糖生產量更是佔全球50%。甜菜是歐洲糖業製糖的主原物料,我們在烘焙時所用來點綴在泡芙或肉桂捲上的的珍珠糖,便是以甜菜為主原料製成的甜菜糖。

珍珠糖的原物料為甜菜,因耐烤焙常被運用在烘焙食品上,如泡芙、肉桂捲、鬆餅等,增加視覺感受之外,也能為產品增加口感的層次。

歐盟因保護蜜蜂生態而禁用新菸鹼類殺蟲劑 間接衝擊甜菜糖供應鏈

歐盟自2018年起因新菸鹼(néonicotinoïdes)類的殺蟲劑對蜜蜂生態產生危害,故宣佈禁止使用。但歐盟同時仍可核發緊急授權,故部分的成員國如比利時、法國等,在過去仍持續使用這類農藥。

然而歐盟2023年1月宣布禁止新菸鹼(néonicotinoïdes)類的殺蟲劑豁免使用權,不再允許成員國以緊急豁免的方式使用,也就等於全面正式禁止。蚜蟲會對甜菜傳播黃化病毒,進而讓黃化病毒影響甜菜的收穫量,而這項政策嚴重衝擊過往會使用此類殺蟲劑的甜菜農業。在沒有替代方案的情形下,法國甜菜農甚至於2023年2月至巴黎上街遊行表示抗議。

製糖用甜菜目前因為歐盟禁用新煙鹼農藥的關係,而影響甜菜種植與生產。

暫時沒有其他殺蟲劑可替代 連帶影響甜菜產業的生產

歐洲大型農民團體Copa-Cogeca提出擔憂,若是沒有有效的殺蟲劑替代方案,將導致生產供應鏈崩潰,影響歐洲農產業。該組織提到,2023年起已經有10%的法國農民因為新殺蟲劑的禁止規範,而決定停止種植甜菜。

奧地利甜菜種植協會主席Markus Schöberl補充表示:「如果這些活性成分(例如新菸鹼)無法使用,歐洲許多地區將無法種植甜菜,歐盟委員會必須選擇一項農業政策來確保歐洲的供應鏈安全,並實踐在地糧食的永續生產。」

在需求不減之下 甜菜生產供應降低 歐洲糖價持續攀升

目前因為甜菜農業已受到衝擊,根據歐盟統計,歐洲糖價格現在平均上漲了61%。歐洲糖產量下滑,導致進口白糖的依賴性增加。歐洲糖消費者協會(Cius)向歐盟呼籲,應立即暫停白糖關稅,避免造成食品與飲料業不可逆的經濟影響。

蔗糖、甜菜糖短缺 可能造成全球性的衝擊?

歐洲因甜菜產量衝擊,影響甜菜糖的生產,導致糖的內需不足,得仰賴進口。然而其他以蔗糖為主的糖生產國因極端氣候影響到甘蔗生長,例如世界第二大糖生產國印度因惡劣天氣而造成甘蔗歉收,但印度農業部食品部長Sanjeev Chopr表示:「不太可能允許增加的糖出口配額。」也導致全球蔗糖產量有下降的現象,進而影響全球的糖供應狀況。

而巴西是世界最大的糖生產國,同時也是主要出口國。目前巴西的甘蔗正在收穫階段,預計能生產4030萬噸的糖產量,預計能短期緩解全球用糖供應的短缺與糖價問題,但是長期的全球糖生產量穩定與糖價的平衡仍待持續觀察。

審稿編輯:林玉婷

延伸閱讀
繽紛又天然!甜菜根、螺旋藻等天然色素市場持續發展
甜菊比甘蔗、甜菜還環保!用更少土地種出更多糖 溫室氣體排放少9成
讓人上癮的甜味 了解糖的小秘密

參考資料
Scarce EU sugar supplies push up prices as farmers stop planting and import costs climb
Exclusive: French sugar beet area to shrink to 14-year low, growers say
EU farmers demand urgent reform of agricultural plans that ignore Ukraine war and inflation
Sugar
Sugar Users Face Loss Of Competitiveness Due To The Current Sugar Market Situation
Brazil sugar output seen at over 40 mln tns, 2nd highest on record

北美車友 巧遇最新的 Tesla Model Y Performance
Nov
1
北美車友 巧遇最新的 Tesla Model Y Performance
SiCAR愛車酷
北美車友 巧遇最新的 Tesla Model Y Performance
性能更強悍,明年夏季量產的 BMW 新世代 iX3 將有 M Performance 車型
Oct
29
性能更強悍,明年夏季量產的 BMW 新世代 iX3 將有 M Performance 車型
DDCAR電動車
改用 Neue Klasse 平台打造的新世代 BMW iX3 產地有望走出中國,預計明年夏季會開始量產,同時具還會新增 M Performance 車型,滿足更追求性能的消費族群。
比 EV3 更小更便宜,Kia EV2 實車曝光、EV Day 將揭曉更多細節?
Nov
5
比 EV3 更小更便宜,Kia EV2 實車曝光、EV Day 將揭曉更多細節?
DDCAR電動車
Kia 目前已經推出 EV3、EV5、EV6、EV9 等多款新世代純電車,當中以 EV3 最為小巧、售價也最親民。但 EV3 不會是 Kia 最迷你、最便宜的新世代車款,後續還會有一款更小的 EV2,原型車日前已經被發現在歐洲開始進行測試了,
2024年10月份機車銷售量出爐 全新迪爵125賣5,488輛奪冠
Nov
1
2024年10月份機車銷售量出爐 全新迪爵125賣5,488輛奪冠
SiCAR愛車酷
2024年10月份機車銷售量出爐 全新迪爵125賣5,488輛奪冠
這才是Gogoro的對手?Honda與瑞典GoCimo合作示範電動機車能源交換系統
Nov
6
這才是Gogoro的對手?Honda與瑞典GoCimo合作示範電動機車能源交換系統
SiCAR愛車酷
這才是Gogoro的對手?Honda與瑞典GoCimo合作示範電動機車能源交換系統
【集體評比】150~200萬進口中大型SUV戰力分析  硬實力比拚 Skoda Kodiaq X Mazda CX-60 33T X VW Tiguan Allspace X Peugeot 5008 X Kia Sorento X Hyundai Santa Fe(上)
Nov
6
【集體評比】150~200萬進口中大型SUV戰力分析  硬實力比拚 Skoda Kodiaq X Mazda CX-60 33T X VW Tiguan Allspace X Peugeot 5008 X Kia Sorento X Hyundai Santa Fe(上)
車訊網
儘管銷售熱度不及小型與中型SUV休旅車,但一般進口品牌的中大型SUV在現行市場上仍有一定量的需求...
試駕/BMW 5系列純電房車最佳型態,i5 M60 xDrive舒適性能兼備
Nov
6
試駕/BMW 5系列純電房車最佳型態,i5 M60 xDrive舒適性能兼備
地球黃金線
還回i5 M60 xDrive鑰匙時,我發現,如果想要多些熱情,更重一些操控,有著性能化血液的i5 M60 xDrive才會是G60世代5系列房車最迷人姿態,不但保有i5 eDrive40 M Sport的順暢、靜謐與舒適度,更多了更洶湧澎湃的動力輸出與更強悍的操控個性,甚至完全無愧於車名中的BMW M GmbH元素。
沒有Bose,Pioneer也不錯!日規Mazda CX-80率先採用
Nov
5
沒有Bose,Pioneer也不錯!日規Mazda CX-80率先採用
SiCAR愛車酷
沒有Bose,Pioneer也不錯!日規Mazda CX-80率先採用
三菱旗艦休旅很有魅力!日規Outlander PHEV預售亮眼 超過預期三倍多
Nov
4
三菱旗艦休旅很有魅力!日規Outlander PHEV預售亮眼 超過預期三倍多
SiCAR愛車酷
三菱旗艦休旅很有魅力!日規Outlander PHEV預售亮眼 超過預期三倍多
RAV4達卡魂上身,Toyota「RAV-X」於SEMA改裝車展亮相
Nov
6
RAV4達卡魂上身,Toyota「RAV-X」於SEMA改裝車展亮相
Carture 車勢文化
RAV4是Toyota最暢銷的中型SUV,即便車系中有提供四輪傳動車型,但多數人對它的印象應該會認為它是一款家庭用車,而不是一款越野強悍的SUV;不過在府展開的SEMA改裝車展中,Toyota將帶來一款充滿達卡拉力風格的RAV4改裝示範車,稱為「RAV-X」。RAV-X 是Toyota服務零件和配件開發〈SPAD〉團隊的...
所有改裝的Mazda MX-5都不夠看,SEMA車展有輛更狂的V10 MX-5
Nov
6
所有改裝的Mazda MX-5都不夠看,SEMA車展有輛更狂的V10 MX-5
Carture 車勢文化
Mazda MX-5以敞篷、後驅、靈巧受到玩家喜愛,但有些人就是愛好大馬力,因此之前就有玩家移植V8引擎,當時已經覺得相當瘋狂,但沒想到本屆SEMA車展竟有人在MX-5車上裝上V10渦輪引擎。(圖片來源miata tweets)Mazda MX-5以敞篷、後驅、靈活輕巧特性受到玩家喜愛,但就是有玩家忍不住對馬力的慾望...
SYM TTLBT全新靈獸概念發表!CRUiSYM 400更新、同ADXTG一併登陸歐洲! | 2024米蘭車展
Nov
6
SYM TTLBT全新靈獸概念發表!CRUiSYM 400更新、同ADXTG一併登陸歐洲! | 2024米蘭車展
Yahoo奇摩汽車機車
一年一度全球二輪最大盛事EICMA米蘭車展正式開展,除了各國各個經典品牌相繼推出全新、大改款或者新年式版本,邁入70週年的SYM三陽機車秉持過去所累積的優異品牌形象與新世代車款的銷售佳績,除了早先已有車款資訊公佈的CRUiSYM 400與已在台發表的劍齒虎ADXTG外,如各界猜測的全新BT系列概念...
不用等了,Suzuki表示電動化會毀了Jimny,同時暫緩電動車步調
Nov
6
不用等了,Suzuki表示電動化會毀了Jimny,同時暫緩電動車步調
Carture 車勢文化
Suzuki帶來了品牌首款電動車eVitara,其中去年印度車展公布的電動車計畫當中,有一款疑似是電動Jimny,而關於這部分Suzuki表示電動化會毀了Jimny。Suzuki在去年印度車展帶來全球戰略電動概念車eVX,而近日則正式帶來量產版eVitara,而當時也公布品牌電動計畫,預計於2030年前推出5~6款電動車...
賓士與吉利加深合作!未來將搭載中國製新世代渦輪引擎
Oct
30
賓士與吉利加深合作!未來將搭載中國製新世代渦輪引擎
SiCAR愛車酷
賓士與吉利加深合作!未來將搭載中國製新世代渦輪引擎
Kia Sportage小改款在《魷魚遊戲》登場 外觀、內裝大革新
Nov
6
Kia Sportage小改款在《魷魚遊戲》登場 外觀、內裝大革新
CarFun玩車誌
Kia第五代Sportage近日在韓國推出了中期改款車型,針對外觀、內裝和動力系統進行了全面升級,換上了新世代的車輛設計更加前衛且運動化,宛如脫胎換骨般令人驚艷,動力小幅升級,更重要的是變速箱的替換,淘汰七速雙離合器,改採八速自排系統,在市場上將會更有競爭力,其他市場部分預計將會在...
【新車試駕影片】外觀、內裝有感升級,繼續稱霸進口旅行車銷售冠軍!Skoda Octavia Combi RS
Nov
5
【新車試駕影片】外觀、內裝有感升級,繼續稱霸進口旅行車銷售冠軍!Skoda Octavia Combi RS
車水馬龍網
全新小改款Skoda Octavia Combi RS火速來台!2.0 TSI EA888引擎輸出最大馬力增加20匹,最大馬力265hp、最大扭力37.8kgm, 0-100km/h加速只要6.5秒,安全極速250km/h;內裝配備13吋中央多媒體觸控介面,外觀導入Matrix 2.0 LED智慧複眼頭燈,非常適合有家庭,但偶爾想要熱血的好爸爸們!
台灣福斯純電跑旅 ID.5 試駕感受 與 Model Y 主要差異 ?
Nov
4
台灣福斯純電跑旅 ID.5 試駕感受 與 Model Y 主要差異 ?
SiCAR愛車酷
台灣福斯純電跑旅 ID.5 試駕感受 與 Model Y 主要差異 ?
Honda將於米蘭車展發表首款電子增壓V3引擎
Nov
5
Honda將於米蘭車展發表首款電子增壓V3引擎
Carture 車勢文化
無論是汽車或機車,都可以見到使用增壓系統來增加引擎動力,而在本屆米蘭車展開展前夕,Honda再次展現自身在機車領域的科技研發實力,預告將發表全新配有電子增壓系統的V3引擎。一般大家熟知的引擎增壓系統,一為以排氣帶動的渦輪增壓,另一為以皮帶帶動的機械增壓,而近幾年以電力帶動的電子...
目標是Toyota Hybrid?寧德時代發表驍遙超級增混電池
Nov
1
目標是Toyota Hybrid?寧德時代發表驍遙超級增混電池
SiCAR愛車酷
目標是Toyota Hybrid?寧德時代發表驍遙超級增混電池
電量升級、重量減輕,特斯拉 Model 3/Y 入門車型據報將換上寧德時代新電池組
Nov
4
電量升級、重量減輕,特斯拉 Model 3/Y 入門車型據報將換上寧德時代新電池組
DDCAR電動車
特斯拉旗下的 Model 3 煥新版以及 Model Y,近日有情報指稱後續要針對入門車型換搭全新的電池組,特點是電池容量更大而且還稍微減輕了一點重量,甚至還可能從原本的 LFP 電池改換成全新的 LMFP 鋰錳鐵磷酸鹽電池。