高雄人激推！下午解饞就吃這8家：爆汁豬肉餡餅、荊州鍋盔餅、巨型地瓜球

食尚玩家 2020-05-05 08:00:00

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明明才剛吃過午餐，沒多久又再想吃點東西解解饞，但好吃又不負擔的下午點心真的好難找！有這個問題的高雄朋友有福了，《食尚玩家》今天就要幫你翻出8間在地超人氣的特色小吃，而且鹹甜皆備，下午茶時段照著名單外帶幾份享用，絕對滿足你容易嘴饞的味蕾。

[編輯食尚編輯部] 整理、撰文鄭竣榮／圖文提供虎麗笑嗨嗨／核稿主編方君民

01. 媽祖港橋雞蛋酥手工現揉現炸

媽祖港橋雞蛋酥是一家開了40多年的小吃老店，攤位在鳳山五甲三路上的媽祖港橋旁。老闆每天手工製作麵團，現揉現炸可以品嘗到金黃酥香的口感，雞蛋酥口味有原味、紅豆、花生3種，沒有包餡的原味，趁熱吃外層酥酥的帶點脆感，咬下充滿鬆軟嚼勁，還有一點甜甜的滋味很唰嘴。

▲每日手工現揉現炸的雞蛋酥，趁熱吃外層酥酥的帶點脆感，咬下充滿鬆軟嚼勁，還有一點甜甜的滋味很唰嘴。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨）

媽祖港橋雞蛋酥
地址：高雄市鳳山區五甲三路293-1號
時間：13：00～17：30

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02. 雞讚炸雞腿老闆娘特調椒鹽

雞讚炸雞腿開在鳳山體育館附近，提供每天新鮮現炸的雞腿、雞翅、美國脆薯，吃起來香醇不油膩。厚實飽滿的雞腿醃製入味後裹粉油炸，再撒上老闆娘特調的椒鹽，大口咬下瞬間爆汁，鮮嫩的肉質帶點鹹甜滋味很順口，讓人愈吃愈唰嘴，一次吃兩支也沒問題！

▲厚實飽滿的雞腿醃製入味後裹粉油炸，再撒上老闆娘特調的椒鹽，大口咬下瞬間爆汁，鮮嫩的肉質帶點鹹甜滋味讓人愈吃愈唰嘴。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨）

雞讚炸雞腿
地址：高雄市鳳山區體育路51號
電話：0907-073-507
時間：15：00～21：00

03. 中正手工肉包吃得到蛋黃香氣

中正手工肉包是新興區中正市場開了40多年的人氣排隊店，每天手工現做的銅板小吃很受歡迎，下午1點新鮮出爐，有蛋黃肉包、鮮肉包、韭菜肉包、高麗菜包、紅豆沙包、黑糖饅頭、白饅頭、蔥花捲等選擇。其中不少人都是衝著蛋黃肉包去的，軟Q扎實的包子皮很有嚼勁，包著厚實香醇帶點油脂的肉餡，口感比較濕潤多汁，還能吃到蛋黃及蔥花的獨特香氣，吃完還想再來一顆，一定要多買一點才過癮啊！

▲蛋黃肉包軟Q扎實的包子皮很有嚼勁，包著厚實香醇帶點油脂的肉餡，口感比較濕潤多汁，還能吃到蛋黃及蔥花的獨特香氣。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨）

中正手工肉包
地址：高雄市新興區開封路100號
電話：（07）226-1336
時間：13：30～16：30（週日休）

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04. 下一鍋水煎包薄皮一咬就爆餡

下一鍋水煎包已經開了40多年，在鹽埕區靠近駁二大義倉庫的大禮市場，是人氣小吃店，每天限量供應售完為止，太晚來會買不到喔！這家大禮街必吃的美食只販售水煎包，手工製作的水煎包皮薄餡多，只包高麗菜加些許豬絞肉，吃起來卡滋卡滋的很清脆，餡料頗鮮甜，薄皮一咬就爆開～

▲每日手工現做的水煎包皮薄餡多，只包高麗菜加些許豬絞肉，薄皮一咬就爆開，吃起來卡滋卡滋的很清脆。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨）

下一鍋水煎包
地址：高雄市鹽埕區大禮街24號
電話：0915-010-853
時間：14：00～18：30（售完為止）

05. 陳記荊州鍋盔特製老陝西風味紅油辣子

陳記荊州鍋盔是很有人氣的特色小吃攤，鍋盔有鹹甜口味，鹹味的豬肉鍋盔、怪味鍋盔、梅菜豬肉鍋盔3種都很受歡迎。推薦豬肉及梅菜豬肉口味，豬肉鍋盔，特製的肉泥搭配多種嚴選辛香料及中藥材，包進麵團擀開再烤，滋味相當濃郁順口，梅菜豬肉鍋盔吃起來會更酥脆一點，加上滿滿的梅干菜豬肉餡，鹹鹹甜甜的很香醇，保證一吃就愛上！敢吃辣的話一定要請老闆刷上特製老陝西風味的紅油辣子，滋味香辣不搶味，嘗起來更唰嘴～

▲豬肉鍋盔，特製的肉泥搭配多種嚴選辛香料及中藥材，包進麵團擀開再烤，滋味相當濃郁順口。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨）

▲敢吃辣的話一定要請老闆刷上特製老陝西風味的紅油辣子，嘗起來會更唰嘴。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨）

陳記荊州鍋盔（楠梓常德店）
地址：高雄市楠梓區常德路306號
電話：0919-883-309
時間：15：00～20：00（週一、日休）

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06. 椪嫂蕃薯椪酥香軟Q巨型地瓜球

手工製作現炸蕃薯椪，酥酥軟Q的古早味點心！噗滋噗滋油鍋現炸好療癒，手工製作的蕃薯椪金黃酥香，根本是巨型地瓜球！剛炸好的蕃薯椪無敵燙手，外層酥酥的卡滋卡滋，咬下是軟Q口感，還會有糖漿餡流出，甜香滋味很唰嘴。闆娘說蕃薯椪是每天使用新鮮蕃薯磨泥製作，人潮多時要自取號碼牌，如果不想等候也可打電話預訂喔～

▲手工製作的蕃薯椪，根本就是巨型地瓜球，外層酥酥的卡滋卡滋，咬下是軟Q口感，甜香滋味很唰嘴。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨）

椪嫂蕃薯椪
地址：高雄市旗津區通山路40號
時間：13：30至售完為止

07. 大社燒餅獨家特調比例

大社燒餅是大社區很有人氣的燒餅攤車，經營將近50年已傳承至第三代，招牌必吃高麗菜燒餅及每日限量的蔥肉餅，另外還有蘿蔔絲、紅豆、芋頭、地瓜、抹茶等口味，也是很受歡迎的燒餅～餅皮及內餡都是店家手工製作，獨家特調的比例濃郁香醇不膩口，加上軟Q扎實的嚼勁非常唰嘴，每天現包現煎熱騰騰的很美味，即使放涼再享用也仍保有酥香鬆軟口感！高麗菜燒餅餡料分量十足，吃起來清脆又充滿鮮甜滋味。愛吃肉的推薦蔥肉餅，每日限量供應，趁熱享用肉餡會爆汁，青蔥加上胡椒提味很香醇，敢吃辣的話一定要淋上店家特製辣椒醬，微鹹香辣超夠味，而且不加防腐劑吃得比較安心。

▲餅皮及內餡都是店家手工製作，每天現包現煎，高麗菜口味，餡料分量十足，吃起來清脆又充滿鮮甜滋味。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨）

大社燒餅
地址：高雄市大社區金龍路38號
電話：0979-227-538
時間：14：30至售完為止

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08. 龍記餡餅咬開直接爆肉汁

這家位於岡山區的餡餅，是由老闆和老闆娘手工製作油煎，剛煎好熱熱吃最美味！豬肉餡餅還會爆肉汁，整個無敵juicy，因為是純手工製作，每天提供的數量有限，太晚來可能買不到喔～品項只有豬肉餡餅和韭菜盒兩種，私心最愛豬肉餡餅，手工擀製的麵皮油煎至金黃，外層酥香帶有軟Q的嚼勁，絞肉餡十分扎實，加了青蔥吃起來更香醇，口感飽滿清香不油膩。

▲手工製作油煎的豬肉餡餅，剛煎好熱熱吃最美味，豬肉餡餅還會爆肉汁，整個無敵juicy。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨）