【開車國旅趣】台南B.B.ART－從美學殿堂起始的藝術課程

作為一家台南在地藝廊，B.B.ART的使命絕非僅僅只是表面上精挑細選、陳列眾多作品的空間，更重要的是為南台灣承先啟後那失落的藝術氛圍，並妥善融入地景之中。

沒錯，只要是老台南藝術人都知道B.B.ART一路以來經歷的風雨，並轉化為滋養藝術大地的養分，讓這一切成為一座座叫好叫座的豐功偉業。不論是台南知名的海安路美術館，又或者鹽水的月津港藝術節，在形塑藝術場域上，B.B.ART確實可謂是高手高手高高手。而如今在Volkswagen Arteon 430TSI R-Line Performance的美學洗禮下駛抵台南，若不來拜訪B.B.ART似乎也說不過去。

源自對藝術的使命

誠如Volkswagen那經典的廣告詞：「源自於對汽車的熱愛。」若稍微改寫、用在B.B.ART上似乎也不為過。這位於台南市民權路二段上的藝廊空間，其建築本體便有著超過80年的歷史。

尤其在經歷日治時期那商賈鼎盛的階段，這棟三樓半的長屋式搭配天井設計的樓房，過去最輝煌的時期便是曾作為美麗安洋品店所使用，在當年不僅僅是僅次於林百貨的台南第二間百貨公司，也同樣代表著其桀驁不馴的身世。即便經歷過美軍最愛的俱樂部時期並逐漸凋零，但卻同樣地是在靜待慧眼獨具。故在易手於某科技業夫人後，租賃給藝術大家杜昭賢女士，這位從小在台南老屋長大的藝術人自然懂得老屋欣力的使命，在2011年後開始逐步進行改造，遂成為如今在地居民、藝文人士和觀光客眼中的美麗瑰寶。

美麗這詞彙，用在前身是美麗安洋品店的B.B.ART上，不知為何就是如此之搭。儘管抬頭仰望建築頂端確實保留了「美」字招牌，但真正底蘊深厚之處，仍在推開那紅大門後的剎那，方才漸漸入味。

舉凡新銳創作、互動式藝品，乃至於結合科技的概念性啟發，就算不一一探尋每款雕塑或畫作是出自何人之手，但就是這麼充滿新意和樂趣。當然，走進老屋不免俗地還是要欣賞這建築本體所存留的啟發，看著斑駁的紅色牆垣，這可是現代裝潢再如何極力模仿也無法達成的品味，並透過中央的雕塑照亮一旁的木構，如果懂得欣賞羅浮宮鎮館之寶《斷臂的維納斯》，那麼就能理解眼前的殘缺美。

而在默默走到建築後頭，看著功能性與趣味性交織的塑料水管，在或藍、或紅、或黃等色澤的點綴之下，也毫無違和地融入景貌之中，並從天井處或上、或下窺探到陳列的藝術品，就好似在透過另一角度來詮釋眼前之作。不過稍嫌可惜的是，本次拜訪未遇見B.B.ART常於天井空間中舉辦的展演活動，但或許正是稍稍有些缺憾，才會讓人想二訪、三訪、再再訪。

沒錯，這又是種殘缺美。

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喝的美學、吃的品味

台南人對於飲食的認識，在台灣的諸多縣市當中可說是相當有自我見地的。就算外界再怎麼揶揄台南就是糖的國度，但那著實是不懂其飲食脈絡的甘味，以及米糖相剋的背景。只能說，一間食肆要在府城存留確實得有兩把刷子，只能滿足觀光客的手路那僅僅只是在胡混台南的虛名。

故此，能夠展店於B.B.ART二樓的浮門喫甜所自然得有相當的能耐，不僅僅是滿足參訪藝術份子的味蕾，還得有讓老台南人接受的本事。所以從沖泡的咖啡、豆子的選擇，以及一道道令人食指大動的甜品，除了揚名各地的手作肉桂卷外，命名為夏日奶油池的椰奶酪，和蘋果派等都是甜而不膩的代表作，畢竟要在藝廊內安身立命......還真驗證「沒有三兩三，怎敢上梁山？」這段至理名言。

從建築、藝品到美食，B.B.ART之所以能成為本次Volkswagen Arteon 430TSI R-Line Performance在地之旅的起點，並非只是兩者在藝術之間的串聯，更精準來看則是那古典與前衛揉合下的相互吸引。只能說能夠造訪此地是倍感榮幸的，除了好似閱讀了在地歷史的片段，也巧妙地洞悉了未來，並且似乎在告訴芸芸眾生，勿拋棄那自以為的陳舊，因為這將成為建構當代的重要基石。

B.B.ART

地址：台南市中西區民權路二段48號

電話：06-2233538

營業時間：每週二至週六11:30-19:00、週日11:30-18:00，週一公休

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