天冷點這單必遲到!「火鍋」成外送員棄單惡夢
天氣轉涼就會想吃鍋,火鍋店生意好,但卻是外送員的接單夢靨,就有外送夥伴在社團PO文指出,寒流來接火鍋單,能棄單、轉單,就要趕緊行動。
一鍋一鍋的個人小火鍋,最適合冷冷的天氣,火鍋店生意好點火鍋叫外送,但外送員可能就受不了。
外送員:「中午時間要等五分鐘以上,都不會等,因為是時間換取金錢。」
就有外送員PO文,寒流到看到火鍋單,能棄單或轉單就趕緊行動,底下留言也有人附和,中午第一單就接到別人棄單的7個小火鍋,一單變成夾四等了一個多小時。
外送員:「離峰時間的話,一般會比較願意等,但是如果是吃飯時間,單多的話,我們通常會問店家說,大概要多久,一般如果說要5分鐘以上,10分鐘以上我們就不會等了。」
PO文一出立刻引起不少外送員共鳴,外頭天氣冷颼颼,火鍋業者也體貼外送員,讓內用外送送餐通通不遲到。
火鍋店公關Vina:「外送的詢問狀況,還有訂單成長,大概都有兩到三成的漲幅,店內也有提供,像熱茶的服務他們可能在騎車的過程中,可能手凍僵了,可以進來暖暖身子。」
外送棄單除了火鍋榜上有名,也有夥伴遇到這種情況,接單意願也不高。
外送員:「比較怕遇到爬樓梯,第二個就是遠單,上樓會影響到外送時間,再來就是等客人等太久,下雨天麥當勞比較不好送,因為他們都是紙袋,因為下雨紙袋很薄很容易破掉。」
外送員說除了冬天的火鍋,另外夏天的手搖飲,宵夜的鹽酥雞,下雨天麥當勞,都會等很久,成為外送員的轉單夢靨。
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