八方雲集鍋貼水餃貴0.5元！庶民小吃到餐廳「通膨漲價」一次看

【不斷更新】四海遊龍、八方雲集、梁社漢排骨也漲價！繼丹丹漢堡等美食後，業者同樣面臨原物料、包材全面調漲的營運成本問題，為維持餐飲品質，自12月16日起鍋貼、水餃每粒調漲0.5元，麵食類平均貴5元，湯品價格不變；另梁社漢排骨部分售價也調漲2～8元。行政院穩定物價小組召集人、副院長沈榮津指示，物價聯合稽查小組展開行動，以穩定民生物價，連鎖餐飲店將列首波稽查。究竟還有多少餐飲業者「撐不下去」喊漲！從庶民小吃、速食店到連鎖餐廳《城市學》一次看。

民間小吃｜八方雲集、梁社漢排骨

八方雲集、梁社漢排骨12月16日部分產品漲價

在台灣分店相當多的鍋貼、水餃專賣店「八方雲集」是不少人的愛店之一，如今也在原物料、包材調漲的營運成本考量下，價格喊漲，鍋貼、水餃每顆調漲0.5元，麵食類平均貴5元，湯品類維持不變；而梁社漢排骨則部分售價調漲2～8元，這現象也令各界不禁憂心，台灣是否真的進入通貨膨脹時代。

面對八方雲集漲價消息，網友是否能接受還有待觀察，不過日前其實有PTT鄉民發問「八方雲集好吃在哪？」「沒有非常好吃」不解為何常看到同事點餐。

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對此有網友剖析，八方雲集會受歡迎，主要是因為到處有，用餐方便，加上不難吃、台灣沒對手，所以分店一間間開，名聲屹立不搖，並留言「懶得找餐廳時算方便」「基本盤啊，起碼標準以上」「鍋貼水餃幾乎贏所有平價店」「午餐方便不難吃就好，誰在乎要多好吃」「不然你想得出來比他好的類似店嗎？」「方便便宜有個地方能坐下吃飽」

其中還有饕客推薦八方雲集的隱藏美食，直呼「紹辣乾麵，被推過一次從此愛上」「水餃不錯，乾麵意外好吃」「乾麵、排骨湯都不錯」「辣乾麵真的好吃」「乾麵跟酸辣湯」。

可即使再美味，台灣這一波餐飲漲價潮似乎連庶民飲食都撐不住，大型餐飲集團、速食業也無力招架。

四海遊龍12月28日部分產品漲價

繼八方雲集宣布調漲後，另一間連鎖鍋貼店「四海遊龍」也在原物料、包材成本漲價波浪下，宣布12月28日起，每顆鍋貼、水餃的價格調漲0.5元。

另湯品類同步調漲5元；其他如少部分飲品、小菜也會調漲5元。

美味速食｜丹丹漢堡、肯德基、胖老爹、必勝客、麥當勞

台灣麥當勞11月24日部分產品漲價、降價

➤ 超值全餐類平均調幅2.2%

薑燒豬肉長堡、煙燻鷄肉長堡價格維持，其餘主餐單點價格調升1～5元，嫩煎鷄腿堡則調降2元。

➤ 點心飲料類平均調幅微4%

McCafe阿薩姆鮮奶茶、香草那堤、摩卡、焦糖瑪奇朵4款大杯飲品調降5元。

巧克力與蜂蜜檸檬冰沙、芒果檸檬冰沙、野莓檸檬冰沙系列均調降2元。

汽水、紅茶、綠茶、奶茶、鮮乳、蜂蜜紅茶等7項飲料，單點價格調升3～5元。

經典美式咖啡（原特選黑咖啡）調降7元，價格自55元調降至48元，降幅13%。

玉米湯小杯調升7元、大杯調升3元。

蘋果派、薯條、四季沙拉、勁辣香鷄翅、酥嫩鷄翅、吉事漢堡這6款點心，單點價格調升3～4元。

又麥當勞的「12塊麥脆鷄腿分享盒」與「黃金派對分享盒」自11月24日已全面停售，改推出「30塊麥克鷄塊分享盒 」及「鷄塊雞腿分享盒」的餐點選擇。

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台灣肯德基12月7日部分產品漲價2～10元

➤ 主餐類

炸雞類產品單點調升5元、套餐與XL套餐調升10元。

台酒花雕紙包雞單點、套餐與XL套餐均調升10元。

經典A餐、派對B餐多人桶餐，平均每塊雞調升3元。

漢堡類、墨西哥莎莎霸王捲個人套餐與XL套餐調升5～6元。

➤ 點心類

原味蛋撻單點調升4元，K酥雞翅一份（2支）、薯條調升2～5元。

必勝客12月14日部分產品漲價、降價平均調幅3.1%

➤ 經典口味比薩

星級白醬海鮮比薩等7款大、小比薩調漲20～30元。

超級總匯等6款個人比薩調漲6～10元。

芝心餅皮調漲5～15元。

➤ 義大利麵類調漲10元

➤ 拼盤類調漲20～50元

➤ 熱烤類、比薩套餐部分商品進行優惠內容調整

➤ 點心類

麻糬QQ球單點調降20元。

薯金幣（30顆）單點價調降14元。

德國芝心腸（6條）單點調降5元。

胖老爹12月16日全台門市價格調整

美式炸雞店胖老爹在粉專公告「在這波疫情效應蔓延下，國際原物料價格飆漲，各項食材成本持續躍增；面對門市營業日益艱鉅，總公司將於2021年12月16日調整全台門市價格。」但未宣布相關細節，不過12月16日起至30日有多項優惠活動。

手搖飲品｜清心福全

清心福全12月1日部分飲品漲價、降價平均調幅10%

梅子綠茶、蜂蜜綠茶、珍珠奶茶、優多綠茶，平均漲幅5%～8%；太妃鴛鴦奶茶則降幅約7%。

連鎖美食｜王品、瓦城、欣葉

王品集團12月15日旗下15個餐飲品牌價格調整

早在10月12日就宣布，一口氣調整旗下15個品牌價格的王品，由於非常重視餐飲服務，人力成本上大吃不消，累計2018年至2022年，基本工資調幅為14.8%、基本時薪調幅達20%。

因此為兼顧品質與勞工法規，妥善照顧每一位同仁，王品集團旗下的連鎖餐廳，包括王品、原燒、聚鍋、藝奇、夏慕尼、西堤、陶板屋、石二鍋、享鴨、青花驕、12mini、The Wang、和牛涮、尬鍋，價格都將進行調整，民眾前往用餐要多加留意。

瓦城集團12月15日旗下5個餐飲品牌價格平均調漲3%

瓦城集團為成本考量、保障消費者最大權益，近10年首次調整價格，旗下5個連鎖餐廳，包含瓦城、非常泰、時時香、1010湘和大心，民眾消費時記得也要確認金額。

欣葉日本料理吃到飽2022年1月1日平均調漲80～120元 

➤ 成人餐費

平日午餐780元、平日晚餐和假日午、晚餐920元。

➤ 下午茶餐費

平日620元、假日660元。

不過若你是漲價公告前就已訂位2022年，或12月31日前預定2022年4月底前用餐的顧客，便可享「現行餐費」優惠。

又目前欣葉於台北、桃園共5間分店，曾獲Tripadvisor貓途鷹卓越獎，同時被媒體評比為「台北吃到飽餐廳第一名」。

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