台中人氣傳統早餐店～燒餅有滿滿爆量蔥、油條現捍現炸香酥好味道！
涼子是也
2022-09-22 22:59:28
涼子是也
2022-09-22 22:59:28
台中北區生意很好的精武路燒餅油條豆漿店搬家啦！
前幾天在跟璇璇聊傳統早餐的時候，她提到北屯東山路的「務本早點」有很多網友推薦，離我家很近可以找一天去吃看看！上網一查才發現原來是我之前很喜歡的「精武路燒餅油條豆漿店」搬家到北屯了！因為店名改為「務本早點」結果我一直沒發現，趁著週日早上難得一個人在家，馬上到「務本早點」報到！
▼店面照是我在離開時拍的，當時已售完所以沒看到人潮，在我剛來務本早點時店門前都是排隊的客人生意很好。
▼務本早點菜單如下，一樣是「燒餅、油條跟豆漿」三種菜色很單純。
▼酥脆的油條現捍現炸，每條都是熱呼呼剛出爐的模樣，果然炸物就是要吃熱的才美味啊~
▼它們家的特色之一，就是蔥跟不用錢一樣拚命加XD 我第一次是外帶回家吃，店員在裝好燒餅油條後不忘再多灑點蔥，滿滿爆量的蔥末很有誠意。
▼熟客來買一律是「全套」、「半套」在點的。這邊「全套」指燒餅+一整個油條；「半套」則是燒餅+半個油條。喜歡吃辣再加註要「蔥辣」，店員就會把蔥跟辣油拌過再包進燒餅，香辣提味。
▼內用座位約有5桌，最多可容納人數在12-18人左右，有空桌想內用也沒問題。
▼燒餅+油條，半套30元。它們家燒餅外皮不是烤到酥脆的類型，而是吃起來紮實有彈性，愈咀嚼麵香愈濃郁的類型，和香酥脆口的油條搭配起來相得益彰，很有層次。而爆量蔥增添嗆辣滋味，蠻有特色的。如果會怕蔥多會太嗆也可以請店家少加一點。
▼鹹豆漿，一份25元。沖蛋加10元。鹹豆漿上層的鮮嫩豆花與滑順蛋花結合，非常軟嫩微帶醬油香，細嚐喝有著淡淡迷人黃豆香氣，愛辣的再淋些辣油，好滿足呀~
時隔多年再訪務本早點，無論燒餅油條，還是鹹豆漿都一如記憶中的好吃，難怪搬到北屯生意一樣這麼好啊。
務本早點 燒餅油條
電話： 0931 590 371
地址： 406台中市北屯區東山路一段328之2號
營業時間：早上5:30-10:30
公休日：週一
文章來源：涼子是也
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