Bowmore將威士忌釀造和Aston Martin汽車設計的世界結合在一起！推出大師系列威士忌
CarStuff 人車事
2021-11-08 11:28:57
Written by: Bear
對傳統、工藝和創新的共同承諾將威士忌製造和汽車設計的世界Bowmore Masters’ Selection的創建結合在一起：Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky與Aston Martin合作生產的第一款單一麥芽威士忌。
由兩位大師想像和定義；Bowmore Master威士忌調配師Ron Welsh和Aston Martin執行副總裁兼首席創意官Marek Reichman共同創建了Bowmore Masters’ Selection。以一種強大而鼓舞人心的方式將兩個不同的世界聯繫起來。它的核心是對彼此世界的相互信任和尊重，以及相互發現和學習的熱情。大師們都賦予了自己的創造力和個性，但也在每一個創作上留下了不可磨滅的印記，就像留下了自己獨特的指紋。
Marek Reichman經常談到「黃金比例」的概念：在自然界中發現的數學比例，可以創造出令人愉悅的作品。這也是每一輛Aston Martin設計的核心。當您在車的每個比例之間實現完美的關係時，才能創造出絕對的美感。
Reichman解釋說，「比例定義了設計Aston Martin的每一個精確細節。我們不斷努力實現黃金比例；最佳比例。正是這種力量引導著絕對美的創造。為了實現這一目標，我們必須結合我們的技能、熱情和經驗。與Ron在一起只是帶來了一個全新的視角，非常鼓舞人心和啟發。這款威士忌完美而和諧地將我們聚集在一起，創造出一種美麗而強大的平衡。」
對於Bowmore來說，比例定義了特徵和形狀風味組合；從木桶的選擇和年齡到混合。Bowmore首席調酒師Ron Welsh解釋說，「對於這款威士忌，我們第一次採用黃金比例來激發每個元素帶來自己獨特的風味，並選擇最佳的酒桶來打造所需的特徵，從靈感中汲取靈感馬雷克和他的團隊。看似完全相反的東西，實際上卻是完美平衡和相稱的。與Marek的合作給了我探索威士忌製作的新視角。這種威士忌是對我們統一知識和經驗的慶祝；我們共同的熱情、價值觀和想法。」
從工程方法中汲取靈感，這款威士忌融合了61.8%的神聖比例，由21年的Bowmore基酒在第一次灌裝Pedro Ximenez和Oloroso雪利酒桶中熟成。其餘部分由彼此精確的比例組成，符合黃金比例理論，包括陳釀超過35年的異常陳年Bowmore。
對於這種單一麥芽威士忌，一種強大而複雜而甜美的溫暖，創造者表面上似乎創造了絕對的對比，但實際上，他們捕捉到了完美的平衡和比例。在這款Bowmore威士忌的創造中明確向Aston Martin致敬，它散發著精緻和複雜的氣息，真正經過深思熟慮，但承諾帶來激動人心的味覺體驗。
強大而優雅；從甜到香；雪利酒到咖啡；蜂蜜到胡椒：達到絕對深度和平衡的完美比例。
11月起，Bowmore Masters’ Selection將在包括英國、德國、加拿大、美國和中國在內的全球主要市場發售，價格為300美元(不含增值稅/關稅)。
品酒筆記
顏色：桃花心木
香氣：甜而堅果，帶有麥盧卡蜂蜜和楓糖漿、果仁糖和烤榛子的味道；結合新鮮鞣製的皮革、雪茄煙草、甘草根、干百里香和石南花的濃郁香氣。
口感：濃郁優雅的雪利酒與未加工的艾萊島泥炭融合在一起，而苦澀的黑巧克力、黑胡椒、奶油糖果醬與香草和咖啡豆相結合，而莫雷洛櫻桃和淡淡的木瓜則定義了果味。
尾韻：甜、辣、暖口，帶有橡木香料、栗子奶油和椰子的餘味。
延伸閱讀：Aston Martin與威士忌酒廠Bowmore合作推出DBX Bowmore Edition
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